Можно ли одну заварку использовать многократно?

0 голосов

 

     Не заваривайте многократно, поскольку после третьей- четвертой заварок в чайных листьях уже остается мало чего полезного. Экспериментальным путем установлено, что в пер­вом настое — около 50 % полезных веществ из чайных листь­ев, во втором — приблизительно 30 % , в третьем — 10 % , а в четвертом — менее 3 %. Более того, если продолжать завари­вать чай дальше, то в настой могут попасть вредные составля­ющие, которые содержатся в очень небольшом количестве в чайных листьях и выходят в настой в последнюю очередь. Однако некоторые специалисты чайного дела полагают, что хороший чай можно заваривать больше семи раз. Только он должен быть действительно хорошим и не забытым с прошло­го лета. От долгого стояния на полке чай может «умереть» — пропадает аромат. Во второй заварке кофеина гораздо мень­ше, зато больше разнообразных витаминов.

спросил 06 Сен, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Напитки

Ваш ответ

Конфиденциальность: Ваш электронный адрес будет использоваться только для отправки уведомлений.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
57 просмотров спросил 28 Авг, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Напитки
0 голосов
0 ответов
33 просмотров спросил 05 Сен, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Напитки
0 голосов
0 ответов
156 просмотров спросил 08 Сен, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Дом
0 голосов
0 ответов
48 просмотров спросил 05 Сен, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Дом
0 голосов
0 ответов
39 просмотров спросил 25 Авг, 13 от Мариша (16,520 баллов) в категории Дом
...